1、考察费用计算。在常州食堂承包公司成立之前，需要进行食堂调查，原材料采购调研，同行调研等，这些都需要估算费用。
2、租金及装修费用。任何公司成立都需要办公地点，需要对办公地点的租金进行估算，是市中心还是郊区，是高档写字楼还是小区民房，这些价位都是不一样的。而且租好办公场所还需要进行装修，装修费用也是需要提前计算的。
3、劳动成本计算。食堂承包公司一般是劳动密集型企业，服务人员居多，所以需要提前调研好市场劳动报酬，好预算处预计的劳动成本是多少。
4、特殊情况。公司成立总会遇到一个突发情况，这就需要提前为突发情况做好预算，准备预定的预留资金处理突发事件，所以这方面也需要根据行业特性做好预算。