第一、食堂承包可以减少企业成本，如今市场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了企业的成本，膳食公司的出现缓解了企业成本的压力，厨房内部的人工由膳食公司支付，厨房里面的清洁用品和厨具保养等费用也由膳食公司承担。无形中减少了企业的开支，节约了成本。
第二、食堂承包可以减轻企业后勤管理压力，如果食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂本身的人事编制，管理上有很多的不方便，一旦员工与食堂发生冲突，厂方也无法作出相应的合理解决方法。如果承包给膳食公司，那么双方属于合作关系，彼此有互相监督的权利，如发现伙食不符合标准或者员工投诉等事件，厂方可以第一时间通知饭堂作出整改，膳食公司也会尊重厂方的意见，作出相应的调整，在双方的努力下，达到最好的效果。解决了企业后勤饭堂难管理的难题。
第三、食堂承包可以有效应付突发事件，如遇到停水、停电、或者食堂员工离职等突发事件，往往厂方无力解决，会造成员工不能按时就餐。对企业影响很大，膳食公司是专业做服务的，针对这些突发事件均有合理的解决方法，无论发生哪种情况，都能保证员工的正常就餐。
第四、 食堂承包可以有效的保证原材料的品质，工厂自行采购，由于渠道有限，所以采购上面限制很大，一般是采取在就近市场采购的原则，膳食公司采取的是大批量采购，定点配送，而且与大型的养殖和种植基地建立合作关系，确保食材的新鲜，安全，员工的健康得到保障。
食堂承包可以有效缓解企业资金压力，企业自营饭堂，采购一般是采取现金购买，而且每天都要支出，与膳食公司合作，采取月结算的方式，可以有效的缓解企业资金的压力，企业可以用采购的资金进行周转，合理利用。
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