喜欢吃酸、辣的朋友肯定出去吃饭都会点一盆酸辣土豆丝,即经济又实惠,还能过一把酸辣的瘾,今天常州食堂承包http://www.wxhuian.com/给大家分享一下如何做一道美味的酸辣土豆丝!!!
食材:土豆,青椒
土豆洗净去皮,青椒洗净去蒂
将土豆切成细丝,并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用,青椒切成丝备用
热锅放油烧热,放入花椒小火炸出香味
倒入土豆丝改大火翻炒
炒到稍微有点软的时候调入盐翻炒几下
淋入白醋翻炒几下
倒入青椒翻炒均匀
待青椒稍微熟软,关火出锅装盘即可
以上是常州食堂承包给大家分享的一道土豆丝的做法,希望喜欢吃酸辣的朋友能够帮到您!!!